Lehrform 45 h Seminar, 15 h Exkursion Qualifikationsziel Umsetzung von Grundlagenwissen in konkrete Optimierungs- und Handlungsstrategien Verständnis von nutztierwissenschaftlichen Zusammenhängen, die die Eigendynamik und das Management von Haltungssystemen bestimmen Erwerb von kommunikativen und didaktischen Kompetenzen Reflektion über und Denken in vernetzten Systemen, Kennenler-nen des Spannungsfeldes zwischen Tierschutz und Nutzungsinteressen bei der Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere anhand ausgewählter Beispiele. |
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| Literatur | Rahmann, G. 2013. Ökologische Schaf- und Ziegenhaltung. Bib: 85 Agr PI 0056 |
| Bemerkung | Findet in Präsenz statt. Falls aufgrund von steigenden Infektionszahlen Präsenz nicht mehr möglich ist, wird die Veranstaltung online durchgeführt. |
| Voraussetzungen | Module
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| Leistungsnachweis | Klausur (2 h) 100% oder Referat + 1 h Klausur |
| Lerninhalte | Spezifische Erfordernisse bei Haltung, Fütterung und Gesunderhaltung von Schafen und Ziegen, Weidemanagement, Landschaftspflege, Beu-tegreiferabwehr, Eignung alter Haustierrassen, Problematiken bei Transport und Schlachtung; Ökonomie von Schaf- und Ziegenprodukten (Fleisch, Milch, Wolle) |