Der Kurs soll den TeilnehmerInnen das Rüstzeug geben, Gemüsekulturen selbständig im Hausgarten zu vermehren und sortenrein zu erhalten. Darüber hinaus kann dieser Einstieg in das Thema eine gute Grundlage und Anregung sein, sich darauf aufbauend mit dem professionellen ökologischen Samenbau und der ökologischen Pflanzenzüchtung zu beschäftigen.
Neben theoretischer Einführung in den Samenbau betreuen die Teilnehmer /-innen selbständig in Kleingruppen eine Gemüsekultur bis zur Samenreife im Lehr- und Lerngarten.
Wichtige Grundlage für die sortenreine Vermehrung ist neben dem Wissen um Bestäubungsverhältnisse das Durchführen von Bonituren und Auslesen, die am Beispiel gezeigt werden. Auch die Saagutaufbereitung und –reinigung werden nach einer Einführung in die Saatgutqualität an praktischen Beispielen geübt.
Die Exkursion zu einem ökologischen Samenbaubetrieb rundet die Veranstaltung ab und erlaubt Einblicke in die professionelle ökologische Saatgutproduktion.
Gruppentermine:
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19.4. |
8:15 – 11:45 |
Lehr- und Lerngarten |
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17.5. |
8:15 – 11:45 |
Lehr- und Lerngarten |
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14.6. |
8:15 – 12:30 |
Exkursion Schönhagen |
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12.7. |
8:15 – 12:00 |
Lehr- und Lerngarten
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Anmeldung über ecampus-Portal, Teilnehmerbegrenzung: 16
1 Credit, Leistungsnachweis: Anwesenheitspflicht an allen Gruppenterminen und selbständige Pflege der Kulturen mit schriftlicher Dokumentation.
Kontakt und Information: Catherina Merx (cmerx@uni-kassel.de)