Selbstverständnis der landwirtschaftlichen Betriebslehre; Zielsysteme; Klassifizierung landwirtschaftlicher Unternehmen; Produktionsfaktoren der landw. Betriebe; Produktionstheorie landw. Betriebe; Grundlagen be­trieblichen Rechnungswesens (Deckungsbeitragsrechnung, Gewinn- und Verlust-Rechnung, Betriebsanalyse); Steuerlehre; Grundlagen des Investitions- und Finanzierungsmanagements.

Landwirtschaftliche Kostenrechnung, Deckungsbeitragsrechnung, Betriebszweiganalysen, Organisations-, Finanzierungs- und Investitionsplanungen für den Bereich der ökologischen Bodennutzung und Tierhaltung