Studierende sind in der Lage, die Grundzüge und Funktionsprinzipien von AgrarÖkosystemen darzustellen, Nährstoffkreisläufe als wichtige Stellglieder der
Ökologischen Landwirtschaft zu quantifizieren, Landnutzungssysteme auf ihre Eignung
für die Ökologische Landwirtschaft zu überprüfen, und die Rolle der Tierhaltung in
Stoffkreisläufen zu beurteilen.